Информация об итогах надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов по приоритетным группам товаров (молочная, мясная, рыбная, алкогольная продукция, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи)

Серовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области при проведении плановых и внеплановых проверок   предприятий, занятых оборотом пищевой продукции, были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании, а именно: реализация продукции без сопроводительных документов, без   маркировочных   ярлыков, товаров с истекшим сроком годности, а также допускался оборот   фальсифицированной продукции.

За 9 месяцев 2020 года  из оборота изъято 76 партий  некачественной и опасной продукции объемом — 2322 кг., из них:  мяса и мясной продукции — 3 партии, объемом 53 кг,  птицеводческой продукции — 5 партий объемом 12 кг., молока и молочной продукции — 18 партий объемом  36 кг.,  рыбной продукции — 2 партии объёмом 6 кг,  хлебобулочных изделий – 2 партии объёмом 2 кг, кондитерских изделий — 11 партий объёмом  9 кг,  плодовоовощной продукции — 10 партий объёмом 2т. 154 кг, алкогольной продукции — 4 партии объёмом 24 л.

При исследовании пищевых продуктов и продовольственного сырья   в ходе контрольно-надзорных мероприятий обнаружен оборот фальсифицированной продукции, а именно: масло крестьянское сладко-сливочное несоленое, высший сорт, массовая доля жира 72,5% производитель — ИП Оовчинникова Дарья Валерьевна, Свердловская область, не соответствовало     гигиеническим требованиям по жирнокислотному составу. Сосиски «Рыжики» колбасное изделие, вареное, категории А, производитель- ИП Чинькова Юлия Викторовна, Челябинская область, не соответствовали гигиеническим требованиям по гистологической идентификации состава.

За выявленные нарушения на юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, должностных лиц, граждан составлены протоколы об административном правонарушении. В отношении организаций, допустивших правонарушения, выданы предписания о приостановлении реализации продукции, предписание о разработке программы по предотвращению причинения вреда, предписания об устранении выявленных нарушений. Предписания поставлены на контроль Серовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Исполнитель

Специалист-эксперт

Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по

Свердловской области

Позднякова О.В.  (834385)  3-77-71