В 2025 году Серовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 21 объект общественного питания, на объектах выявлено более 100 нарушений санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.  Основные нарушения, выявленные в ходе контрольно-надзорных мероприятий – неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений объектов общественного питания, отсутствие контроля за хранением пищевой продукции, прием пищевых продуктов без документов, оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности и без маркировки, работа сотрудников общественного питания без прохождения медицинского осмотра.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий виновные лица привлечены к административной ответственности, в том числе по материалам проверок Верхотурским районным судом деятельность двух кафе была приостановлена на 90 суток.

На что обратить внимание при выборе кафе, что обязательно должно быть в заведении общепита. При выборе кафе Роспотребнадзор напоминает: Оказание услуг общественного питания регулируется:

Законом РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее Закон о защите прав потребителей), Постановлением Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. N 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»

На вывеске организации общественного питания должна быть размещена следующая информация: фирменное наименование организации; место ее нахождения (адрес) и режим работы.

Также Индивидуальный предприниматель должен предоставить информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа.

Если деятельность исполнителя подлежит лицензированию (розничная продажа алкогольной продукции), то он обязан довести до потребителя информацию о номере, сроке действия лицензии, а также об органе, ее выдавшем, которая размещается в удобных для ознакомления потребителем местах (уголок потребителя).

Исполнитель обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Информация должна содержать: перечень услуг и условия их оказания; цены в рублях и условия оплаты услуг; наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции общественного питания, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции.

В случае нарушения прав потребителей необходимо помнить, что исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию.

Главный специалист-эксперт Серовского отдела

Управления Роспотребнадзора по Свердловской области

Жданова С.Г.