Информация об итогах надзора за качеством и безопасностью кондитерской продукции за 6 месяцев 2018 г. на территории Серовского городского округа

За 6 месяцев 2018 года специалистами Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 54 кг кондитерской продукции, из них забраковано 7 кг. Удельный вес забракованной кондитерской продукции   составил 13 %. Структура забраковок не изменилась. По-прежнему кондитерская продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству.

В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля за 6 месяцев 2018г. на базе Серовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» было исследовано 107 проб кондитерской продукции по микробиологическим показателям, из них 7 проб – неудовлетворительные, что составило 6,5 %, а также 15 проб — по физико-химическим показателям, из них 2 пробы – неудовлетворительные, что составило 13,3 %.

За 6 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области качество кондитерской продукции проверено на 16 объектах, нарушения установлены на 3 объектах, что составило 19 %.  Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»:

— составлено  3 протокола об административном правонарушении;

— виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 21 000 рублей;

— выданы  предписания об устранении нарушений, разработке программы  мероприятий по предотвращению причинения вреда; предписания о приостановлении реализации продукции.

Ситуация, сложившаяся на рынке кондитерских продуктов находится на контроле Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Серовским отдела продолжается работа по выявлению и пресечению оборота кондитерской продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, технических регламентов.

исполнитель ведущий специалист-эксперт Жданова Светлана Геннадьевна

т. 8 (34385) 3-77-71 E-mail:mail_13@66.rospotrebnadzor.ru