За период летней оздоровительной компании 2017 г. на контроле Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области находилось 33 оздоровительных учреждения Серовского городского округа, из них 2 загородных лагеря «Весёлый бор» и «Чайка», палаточный лагерь «Перевал», всего оздоровлено за 1 смену 2408 детей на территории Серовского городского округа

При оценке эффективности оздоровления детей показатель выраженного оздоровительного эффекта улучшился и составил 95,8 % ( в 2016 году 93 %); слабый оздоровительный эффект составляет 3 % (в 2016- 6, 7%) и отсутствие оздоровительного эффекта наблюдалось у 0,7 % детей, против 0,8 % в 2016 году

Заболеваемость ОРВИ составила 2 случая в лагере «Весёлый бор» и 7 случаев в «Чайке», отмечены случаи травматизма детей (6 случаев в ЗОЛ «Весёлый бор» и 3 случая в ЗОЛ «Чайка), Случаев укусов клещами не зарегистрировано.

В ходе работы ЛОУ проведены исследования воды, пищи, почвы, смывов,.

Специалистами Серовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследовано 42 пробы воды на микробиологические показатели (зарегистрировано 4,7 % неудовлетворительных проб, показатель улучшился по сравнению с 2016 годом на 5%) и 20 проб воды на санитарно-химические показатели, количество неудовлетворительных проб – 100%. В ходе исследований выявлены 2 неудовлетворительные пробы рационов и блюд по калорийности (ЗОЛ «Чайка», СОШ № 1 «Полифорум»). Неудовлетворительных проб пищи по микробиологическим показателям не выявлено. Количество неудовлетворительных проб по вложению витамина «С» выявлено 2 (СОШ № 15, ЗОЛ «Чайка») .

Питание детей в загородных лагерях было организовано на сумму 234 руб.28 коп. на одного ребёнка, нормы питания по основным наборам продуктов выполнялись в полном объёме.

В ходе проверок по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при работе детских оздоровительных учреждений в 37 % обследований выявлены нарушения санитарных правил и норм, в том числе нарушения при организации питания как в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей, так и в загородных оздоровительных лагерях, а именно:

— качество питьевой воды по санитарно-химическим показателям не соответствовало требованиям санитарных правил

— качество питьевой воды по микробиологическим показателям не соответствовало требованиям санитарных правил

— нарушались правила мытья столовой и кухонной посуды, оборудования

— не соблюдалось ведение необходимой документации

— нарушались условия отбора, хранения суточных проб

— нарушались условия обработки и хранения инвентаря, посуды

— витаминизация осуществлялась не в соответствии с учетом возраста детей

— санитарное состояние помещений и оборудования не соответствовало требованиям санитарных правил

— при приеме продуктов отсутствовала маркировка на принимаемые пищевые продукты

— отмечалась предварительная заготовка овощей на следующий день

— примерное меню составлено не в соответствии с требованиями санитарных правил

— выявлена фальсифицированная мясная продукция (сосиски), используемая в питании детей.

ведущий специалист-эксперт Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Баёва Ю.С